健康食谱

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  健康食谱

  风调雨顺（酸甜素炸肉）

  材料 300克 佛心素炸肉 适量 番茄 适量 黄梨 适量 青、红灯笼椒 3汤匙 酸甜酱   做法 1. 将番茄、黄梨、青和红灯笼椒切成小块状，备用。 2. 热油炸素炸肉至香脆，备用。 3. 热油，把全部材料翻炒均匀即可。
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  般若普提（素猪脚醋）

  材料 10粒 佛心天心宝 1瓶 添丁甜醋 1/2瓶  黑醋 600克 老姜 200克 黑豆 2公升 水 250克 冰糖 1/2汤匙 盐 做法 1. 洗洁黑豆备用。 1. 老姜洗洁打扁，烧热芝麻油爆香姜块后，把全部材料加人锅中以小火煮2小时即可。  
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  五彩缤纷（凉拌素鸡丝）

  材料 300克 佛心素鸡丝 50克 青瓜/小黄瓜 50克  红萝卜 25克 红辣椒 25克 黑木耳 拌酱材料 2汤匙 酸梅酱 100克 柠檬汁 适量 黑胡椒 适量 水   做法 1. 青瓜/小黄瓜、红萝卜、红辣椒和黑木耳切丝备用。将素鸡丝和切丝的蔬菜摆碟。