五彩缤纷（凉拌素鸡丝）

材料

300克	佛心素鸡丝
50克	青瓜/小黄瓜
50克	红萝卜
25克	红辣椒
25克	黑木耳

拌酱材料

2汤匙	酸梅酱
100克	柠檬汁
适量	黑胡椒
适量	水

 

做法
1. 青瓜/小黄瓜、红萝卜、红辣椒和黑木耳切丝备用。将素鸡丝和切丝的蔬菜摆碟。
2. 将拌酱材料搅拌均匀，淋上备好材料稍微捞一捞即可食用。